kilo ve hacim ürünleri

  • Karbonhidratların Görevleri Nelerdir?

    Karbonhidratlar sporcular için son derece önemli besinlerdir. Vücutta temel enerji kaynağı olarak kullanılırlar. 1 gr Karbonhidrat = 4 kkal enerji sağlamaktadır. Karbonhidratlar sindirim açısından da önemli rol oynar. Sindirim enzimleri tarafından sindirilemeyen posa olarak isimlendirilen Karbonhidratlar da kalın bağırsağın çalışmasını destekleyerek atık maddelerin uzun süre bağırsaklarda kalmasını engellemeye çalışır. Sporcuların antrenman sırasındaki temel enerji kaynağı karbonhidratlardır. Gıdalardan alınan karbonhidratlar ile vücutta ortalama 500-600 gr glikojen olarak depolanabilmektedir. Karbonhidrat ağırlıklı beslenen sporcularda ise bu oran 1,5-2 katına kadar çıkabilmektedir. Glikojen depolarının dolu olması performans ile de doğru orantılıdır. Vücutta bulunan ...

    Devamı...